Рибља јела

Како солити скушу код куће

Желите ли пробати слану скушу, али да ли се бојите купити производ ниског квалитета? Најбоље решење би било самосаловање свеже замрзнуте рибе у следећем фото рецепту. Цео процес сољења траје око један дан, али вреди. Филет ће испасти умјерено слан, масна, њежна и мека текстура.

Опширније