Меат Дисхес

Паста и каша од каше

Паста са зарезом од мљевеног меса је једноставна, али невјеројатно укусна јела која ће додати разноврсност у уобичајени кућни мени и бити одличан срчани ручак или вечера. Припрема се веома лако и брзо од производа који су доступни и доступни свим домаћинима. Калоријски садржај од 100 г је приближно једнак 171 кцал.

Паста и кашица од млевеног меса са сиром у рерни - корак по корак фото-рецепт

У овом рецепту детаљно ће бити описана припрема паста од тјестенине с надјевом од меса. Укусну, укусну и срдачну храну уживат ће цијела обитељ.

Време кухања: 1 сат 20 минута Износ: 6 порција

Састојци

  • Паста било: 400 г
  • Млевено месо (свињетина, говедина): 800 г
  • Сијалица: 1 ком.
  • Шаргарепа: 1 ком.
  • Јаја: 2 ком.
  • Тврди сир: 50 г
  • Млеко: 50 мл
  • Биљно уље: за пржење
  • Со, бибер: по укусу

Инструкција за кување

  1. Лук ситно исецкати.

  2. Шаргарепа протрља помоћу финог рибежа.

  3. Исто тако исеците сир.

  4. У тави са биљном масноћом, пржите исецкано поврће док не постане златно.

  5. Разбијте јаја у посуду, додајте млеко и со према укусу. Беат велл.

  6. У мљевено месо ставите печење мркве и лука, бибер и со.

  7. Кухати тестенину до половине у сланој води.

  8. Подмажите посуду за печење. На дно распоредите пола куваних макарона. Прелијте горњи део мешавине јаје-млеко.

  9. На врх ставите слој меса и поспите га сиром.

  10. Затим ставите другу половину тестенине, прелијте преосталом мешавином јаја и млека и поново поспите чипсом од сира. Пошаљите образац са садржајем у рерну. Пеците на 180 степени око сат времена.

  11. Након одређеног времена извадите ароматичну посуду са месним пуњењем и укусну кору из рерне.

  12. Лагано охладите и послужите.

Рецепт за мултицоокер

Да бисте кували помоћу мултицоокера, требаће вам:

  • млевено месо - 300 г;
  • кувана тестенина (перје или шкољке) - 550-600 г;
  • лук - 2-3 ком.
  • сол;
  • уље - 50 г;
  • чешњак;
  • млевени бибер;
  • парадајз - 150 г или 40 г кечапа, парадајз;
  • сир - 70-80 г;
  • јаје;
  • Милк 200 мл.

Хов то цоок:

  1. У мљевеној решетки један лук исциједите 1 или 2 кришке чешњака. Зачините додајте по укусу.
  2. Резани преостали лук ножем.
  3. Сипајте уље у посуду лаганог штедњака и лагано пржите у режиму печења.
  4. Додајте уплетено месо и наставите печење док се боја не промени у истом режиму. Обично овај процес траје 8-10 минута.
  5. Попеците парадајз и нарежите их у мало охлађену кашу, коју прво треба ставити у одговарајућу плочу. Стир.
  6. Истећи млеко са јајетом, додати прстохват бибера.
  7. Ставите 1/2 тестенине на дно посуде са више штедњака. Улијте пола смеше млека и јаја.
  8. Топ ставите и поравнајте млевено месо.
  9. Затворите преосталу пасту. Улијте другу половину мешавине јаја.
  10. Натрљајте сир на врху равномерним слојем.
  11. Укључите уређај у режим "Печење" и кувајте 25 минута.
  12. Отворите лагани штедњак и пустите да посуда стоји 6-7 минута. Након тога, може се послужити за столом.

Уз додатак поврћа

Ако је у вечерњим сатима била цела планина вермицелли, онда из ње брзо можете скухати укусну вечеру.

За овај рецепт можете узети било које сезонско поврће, зими - замрзнута храна је савршена.

  • кратки кухани макарони (рогови или пенне) - 600 г;
  • шаргарепа - 80 г;
  • паприка - 100 г;
  • лук - 180-200 г;
  • парадајз - 200 г;
  • сол;
  • млевени црни бибер;
  • чешњак;
  • млевено месо - 250-300 г;
  • јаја - 2 ком.
  • уље - 50-60 мл;
  • крема - 180-200 мл;
  • сир - 120-150 г;
  • греенс

Шта урадити:

  1. Лук ситно исецкати и лагано пржити на путеру.
  2. Огулите мркву, нарежите и пошаљите на прамац.
  3. Уклоните семе од папра, исеците на мале комадиће. Књижење на остатак поврћа.
  4. Парадајз нарежите на уске кришке и пошаљите у таву. Стев до софт.
  5. Ставите исецкано месо у поврће, со и зачините по укусу. Пирјајте 8-9 минута. Стисните чешањ чешњака и искључите топлоту.
  6. Помешајте јаја са кремом, додајте мало соли и истресите.
  7. Пола тестенине ставите у форму, затим направите слој меса и поврћа, а преосталу пасту сипајте на врх.
  8. Прелијте мешавину јаја и пошаљите у рерну.
  9. На температури од + 190 ° пеците четвртину сата.
  10. Поспите врх с рибаним сиром и пошаљите у пећницу још 10-12 минута.

Попрскајте готову посуду са биљем и послужите.

Са печуркама

Може се скухати ова паста без мљевеног меса. Замениће га гљиве.

По вољи и прилици можете ставити обоје. Лонац ће постати још укуснији и богатији. Ово јело може импресионирати чак и госте.

За припрему је потребно:

  • кувани шпагети - 400 г;
  • шампињони - 300 г;
  • млевено месо - 200 г;
  • сол;
  • уље - 50 мл;
  • лук - 90 г;
  • млеко - 150 мл;
  • јаја - 2 ком.
  • млевени бибер;
  • сир - 180 г;
  • мљевени крекери - 40 г.

Процес је корак по корак:

  1. Нарежите лук и печурке.
  2. Све заједно све док не испари. Зачините по укусу. Додајте млевено месо и пржите још 5-6 минута.
  3. Очистити сир.
  4. Пијте млеко и јаја са мало соли. Ставите пола сланине у смешу.
  5. У посуди помешајте шпагете, печурке и пуњење млечног сира.
  6. Ставите све у форму.
  7. У преостали сир додајте крекере и заспите на врху.
  8. Стави у рерну. Кувајте на + 190 степени 25 минута.

Варијација рецепта са сировом пастом

За печење можете користити сирове макароне и заменити млевено месо кобасицом. Узми:

  • паста (рогови, перје) 300 г;
  • шунка или кобасица - 300 г;
  • уље - 30 мл;
  • сир - 200 г;
  • млеко - 0,7 л;
  • зачини

Хов то цоок:

  1. Укључите рерну на + 190 степени.
  2. Шунка нарезана на коцкице.
  3. Подмажите форму.
  4. У млеко, по жељи додајте 6-7 г соли и зачина.
  5. Цхеесе грате. 2/3 пошаљите млијеком и лагано бичите смјесу.
  6. Сирове макарошке помешајте са шунком и равномерно распоредите.
  7. Прелијте млевену смешу.
  8. Пеците у загрејаној рерни 35-40 минута.
  9. Поспите остатке сланине и држите у пећници око 10-12 минута.

Савети и трикови

Савети који ће вам помоћи да припремите посебно укусну пасту од тестенина:

  1. Није потребно посебно припремати пасту. Остатак претходног оброка можете користити.
  2. Правилно кувајте макаросхки лако. Улијте 300 г производа у 3 л кипуће и слане воде, прокухајте и кувајте око 10 минута. Затим савијте цедило.
  3. Месо мљевеног меса може се узети било који, допуштено га је замијенити ситно сјецканим кобасицама, кобасицама, кобасицама.

За тјестенину можете користити било које поврће за сезону. Главна ствар да је сос био у изобиљу, иначе ће готова посуда бити сува.

Погледајте видео: Jelena Perović. Kaša od heljde (Јун 2019).